他では味わえないカニ鍋の美味しさの秘密
こんにちわ、京都最北端の間人温泉にある温泉宿『和み庵 空と海（https://sora-umi.info/）』です。今日は、普段接客やフロントなどをやっている僕の個人的にオススメしたい自己満足ブログです。 先日、撮影も...
2020.03.05 2020.03.05
間人蟹の茹蟹のこだわりをご紹介します
こんにちわ、京都最北端の間人温泉にある温泉宿『和み庵 空と海（https://sora-umi.info/）』です。3月20日で禁漁となる蟹漁、今季もたくさんのお客様にお越しいただきありがたい限りでございます。 当館は...
海景の表情を楽しむ
全室に開放的な
サンデッキ付き
客室
絶景、開放的、幻想的。
目の前に広がる海景は、
きっと心を洗ってくれる事でしょう。
日本海に抱かれ、紺碧の海と断崖絶壁に佇む絶景の宿
当館は、目の前に広がる美しい空と海、そしてゆったり流れる時間を楽しむための小宿です。
5種類、全7室の客室の外にはサン デッキを完備。
開放的な空間から心ゆくまで、雄大な海と四季折々の大自然の表情を楽しんでいただけます。
お部屋は、全室オーシャンビュー。洋室６部屋で、シングル・ツイン・トリプルなど広さは様々。
海辺の小宿ならではの
旬の贅沢三昧を。
料理
自然の中での「旬」を大切に、
地元産にこだわり、素材の風味を大切に、
このふくよかな味わいを
どうぞ海を眺めながらお召し上がりください
料理人の〈おもてなし〉
間人漁港で水揚げされたその季節の旬で新鮮な魚介類、
豊かな自然の中で育まれたお米や山菜、 旬の食材を旬なままで一品一品丁寧に心を込めて料理することが当館料理人の“おもてなし”です。
雄大な自然と美しい海
丹後半島の旅を満喫
海と旅
日本海に沈む夕日や光に輝く波を
眺められるロマンチックな旅を
お愉しみいただけるのも
丹後半島ならではです。
丹後半島は雄大な自然に囲まれ、日本でも有数の美しい海とされています。夏は海水浴や釣り、サーフィンなど、アウトドアの名所として知られ、冬を始めとする海の幸は、グルメ達を唸らせます。
丹後半島一周の旅。
季節ごとに表情をかえる絶景と、
清々しい潮風を感じる。
丹後・天橋立へと続く道中、
地物を使用した昼食や休憩など
サイクリストの拠点として
空と海にお立ち寄りください。